中国现行的《生活饮用水卫生标准》为 GB 5749-2022，自 2023 年 4 月 1 日起全面实施。该标准从水质安全、感官性状、消毒要求等方面保障饮用水安全，主要内容如下：
一、核心指标要求
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微生物指标
- 总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌：不得检出。
- 菌落总数：≤100 CFU/mL。
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毒理指标
- 重金属：砷≤0.01mg/L，铅≤0.01mg/L，镉≤0.005mg/L，汞≤0.001mg/L。
- 消毒副产物：三氯甲烷≤0.06mg/L，溴酸盐≤0.01mg/L，甲醛≤0.9mg/L。
- 其他：氟化物≤1.0mg/L，硝酸盐（以 N 计）≤10mg/L（地下水≤20mg/L）。
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感官性状和一般化学指标
- 色度：≤15 度；浑浊度：≤1NTU（水源受限可放宽至 3NTU）。
- pH 值：6.5~8.5；总硬度（以 CaCO?计）≤450mg/L。
- 溶解性总固体：≤1000mg/L；铁、锰：分别≤0.3mg/L、0.1mg/L。
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放射性指标
- 总 α 放射性：指导值 0.5 Bq/L；总 β 放射性：指导值 1 Bq/L。
二、主要变化（对比 GB 5749-2006）
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指标数量调整
- 从 106 项精简为 97 项，新增 4 项（高氯酸盐、乙草胺、2 - 甲基异莰醇、土臭素），删除 13 项（如滴滴涕、硫化物等禁用或低风险物质）。
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分类优化
- 原 “常规指标” 和 “非常规指标” 调整为 “常规指标”（43 项）和 “扩展指标”（54 项），后者根据地区或特殊情况监测。
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限值修订
- 氯乙烯、乐果等 7 项指标限值更严格，硼限值放宽至 0.5mg/L。
- 新增感官指标2 - 甲基异莰醇和土臭素（控制水体异味）。
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消毒副产物管控
- 将 6 项消毒副产物（如一氯二溴甲烷、二氯乙酸）从非常规指标调整为常规指标，强化监测。
三、适用范围与特殊要求
- 适用范围：城乡集中式供水、二次供水，农村小型集中式供水和分散式供水参照执行。
- 应急情况：突发公共事件时，经批准可适当放宽感官和一般化学指标。
- 水源要求：地表水需符合《地表水环境质量标准》（GB 3838），地下水需符合《地下水质量标准》（GB/T 14848）。
四、意义与保障
新标准通过强化消毒副产物、异味物质的控制，以及优化指标分类，进一步提升了饮用水安全保障水平。各地供水单位需按标准加强水质监测，确保从水源到龙头的全流程安全。
